Chocolate Chip Cookies
Kakan som passar alla dagar på året!
Du behöver (ca 15 st)
100 g smör
0,75 dl strösocker
0,75 dl farinsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
½ tsk salt
½ tsk vaniljsocker
100 g mörk choklad
Glutenfritt? Byt ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix och tillsätt 1 tsk fiberhusk
Gör så här
1.Sätt ugnen på 200°.
2. Smält smöret långsamt och låt det svalna. Om smöret är för varmt så smälter chokladbitarna
3.Rör ner socker, farinsocker och ägg i smöret. Blanda bikarbonat, salt, vaniljsocker och om du bakar glutenfritt fiberhusk med mjölet
4.Hacka chokladen grovt och rör ner
5. Ställ degen ca 15 min i kylskåpet
6. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem inte för tätt eftersom de flyter ut. Det är lagom med nio kakor per plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.