Knäckbrownies

 
 Det här kan nog vara en av de godaste kakorna jag ätit! Är verkligen så nöjde med receptet, den perfekta kakan för glöggmyset, lucia eller varför inte till julfikat 😍
 
 Du behöver 
(ca 16 bitar)
150 g normalsaltat smör
2 dl strösocker
1 ,5 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1 dl vetemjöl
Topping
2 dl strösocker 
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 tsk smör
1 tsk honung
Mandel
Glutenfritt? Byt ut vetemjölet mot 1dl glutefri mjölmix
 
Gör så här
 1. Sätt ugnen på 160°. Täck en form, ca 20*20 cm, med bakplåtspapper.
2. Smält smöret   
3. Blanda i socker, kakao och vaniljsocker
4. Rör ner äggen
5. Vänd slutligen ner vetemjölet och blanda ihop till en slät smet.
6. Fördela smeten jämnt i formen och grädda mitt i ugnen i ca 20 minuter. 
7. Blanda ihop alla ingredienser till knäcksmeten utom mandeln och koka på låg värme tills den nästan klarar kulprovet. Ca 20-30 min
8. Bred knäcksmeten på den kalla brownien och strö över mandeln.Ställ i kylen ca 40-50 min
 
Brownies, Choklad, Jul | Brownies, Glutenfritt, Jul, Knäck, Recept | |
Upp