No Bake Choklad- & jordnötsrutor

Mumsig godbit som passar lika bra på kakfatet som i godisskålen. 
 
Du behöver
 
Botten

75 g smör

1 3/4 dl florsocker

½dl farinsocker

2 ½ dl digestivekex (vanliga el. glutenfria)

2 ½ dl jordnötssmör

Topping

125 g choklad

½ dl jordnötssmör

Gör så här

Botten

1. Klä en form, ca 20 x 25 cm, med bakplåtspapper.

2.  Smält smöret och blanda med flor-  och farinsockret.

3. Krossa digestivekexen och blanda smulorna med smöret och sockret

4. Blanda slutligen i jordnötssmöret och tryck ut i formen.

Topping

5. Smält chokladen tillsammans med 1-2 msk jordnötssmör och häll det i formen. Jämna till om det behövs.

6. Micra resterande jordnötssmör 10-20 sekunder så att det blir lite rinnigt.Häll jordnötssmöret på chokladen med en sked så att det blir 4-5 ränder. Vänd sedan på formen 90 grader och ta en tandpetare och dra den upp och ner genom jordnötssmöret så får du det fina mönstret.

7. Ställ in formen i kylskåpet  minst 2 timmar innan du skär upp rutorna.

 

 
 

 

Glutenfritt, I långpanna, Jordnötssmör, No~Bake | Baka, Choklad, Glutenfritt, Jordnötssmör, Långpanna | | Kommentera |

Godaste snickerskladdkakan

Jag älskar snickerskkaka, den där som man ofta gör till jul, och tillsammans med kladdkaka blir det så gott 😍
 
   
 
Snickerskladdkaka
 
Du behöver:
Form med löstagbar kant ca 18-20cm i diameter.
Kakan
100 g smör
2 dl socker
2 ägg
1 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
 
Till fyllningen:
260 g jordnötssmör med bitar
1,5 dl socker
1,5 dl sirap
3,5 dl puffat ris
 
Till toppingen:
100 g mjölkchoklad
Ca 0,75 dl grädde
1/2 dl salta jordnötter
 
 
Glutenfritt? Byt ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix
 
Gör så här:
Kakan
1.Sätt ugnen på 175° och blanda ihop alla ingredienser i en bunke. ( Är smöret för hårt? Kör det några sekunder i micron)
2.Smörj formen med smör och häll i smeten.
3.Grädda ca 15 min mitt i ugnen
 
Fyllning
1.Häll jordnötssmör, socker och sirap i en kastrull. Värm upp under omrörning, det ska inte koka.
2. Ta av grytan från plattan och blanda i rispuffarna
3.Tryck ut smeten i formen på den avsvalnade kakan. Ställ i kylen.
 
Topping
1.Smält chokladen i en gryta på svag värme. Blanda i grädden under omrörning. Häll över den kalla kakan och ställ in den en stund i kylen igen. Strö över nötterna.
 
Klar! Ta av den löstagbara kanten, skär upp en rejäl bit och njut 🤗
 
Glutenfritt, Jordnötssmör, Kladdkaka | Baka, Choklad, Glutenfritt, Jordnötssmör, Kladdkaka, Recept, Snickers | | En kommentar |

Chokladbollar med snickerstouch

När man kombinerar de två supergoda klassikerna, chokladbollar och snickerskaka kan det väl inte bli annat än bra!?!  Med smak av choklad, jordnötssmör, sött och en gnutta salt är de svårt att inte älska dessa godbitar 😍
Går även superenkelt att göra dem glutenfria, se hur längst ner i receptet.
 
 
Chokladbollar med snickersgömma
 
Till snickersgömman behöver du
175g jordnötssmör med bitar
1dl socker
1dl sirap
4dl puffat ris
 
Till chokldbollssmeten behöver du
100g smör
1msk kallt kaffe
1dl socker
1/2dl kakao
1/2dl vaniljsocker
 
 
Topping
Ca 1näve salta jordnötter
Kokos
 
Gör så här
 
1. Börja med snickersgömman!
Häll jordnötssmör, socker och sirap i en kastrull. Värm upp under omrörning, det ska inte koka.
2. Ta av grytan från plattan och blanda i rispuffarna.
 
3. Klicka ut eller forma små bollar på t ex en skärbräda. Ställ in i kylen
 4. Rör ihop alla ingredienserna till chokladbollssmeten
 
5. Krossa jordnötterna, tex med en sked, och blanda ihop med kokosen 
6. Ta ut snickersbollarna ur kylen och täck dem med chokladbollssmeten.
7. Rulla i toppingen
 
Ät och njut! Jag tycker de är godast om de får stå i kylen en stund först. 
 
Glutenfria? 
Byt ut havregrynen mot glutenfria havregryn.
 
 
 
 
 
Chokladbollar, Glutenfritt, Jordnötssmör | Choklad, Chokladbollar, Jordnötssmör, Snickers | | Kommentera |
Upp