Chokladtårta m Ferrero Rocher


 
Den här tårtan behöver väl knappast ngn närmare beskrivning, det räcker med en blick för att förstå hur god den är 😋😍
Du behöver 
Botten
4 Ägg
2 dl Strösocker
1 dl Potatismjöl
1 dl Vetemjöl eller glutenfri mjölmix
0,5 dl kakao
 
Fyllning
200 g mjölkchoklad (jag använde havssalt och mandel)
3 dl grädde
1/2 dl kaffe
 
Spackel & sprits
200 g smör
4 dl florsocker
1/3 msk vaniljsocker
0,75 dl kakao
0,75 dl kokande vatten
 
Dropp
Ca 1 dl grädde
100 g mörk choklad
 
Topping
8 Ferrero Rocher bollar
 
Gör så här
Fyllning
1. Smält chokladen och rör ihop med grädden.
2. Ställ i kylen ca 6 h
Botten
1. Vispa ägg med socker tills det blir vitt och fluffigt
2. Blanda övriga ingredienser och vänd ner i fluffet
3. Grädda i 175 grader ca 30-40 min
Spackel & sprits
1. Vispa ihop smör, kakao, flor- och vaniljsocker
2.  Tillsätt det kokande vattnet. Vispa ca 10 min
Montering
1. Dela botten i 3 delar.
2. Droppa ett par tsk kaffe på en botten. Klicka ut fluffet och lägg på botten nr två. Upprepa!
3. Täck tårtan med spacklet, jag använder en vanlig  matkniv. Ställ den i kylen och gör droppet
Dropp
1. Smält chokladen och blanda i grädden under omrörning 
Montering forts 
4. Bred droppet över tårtan och använd en tesked för att peta ner det över kanten så det bildas chokladdroppar.
5. Spritsa eller klicka toppar och lägg på Ferrerobollarna på. Ställ i kylen.
Ta fram tårtan ca 15 min innan servering så den mjuknar lite
 
 
Baka med godis, Choklad, Tårtor | Baka, Bakblogg, Barnkalas, Choklad, Glutenfritt | | Kommentera |

Chokladcookies Med Polkakross

 
 

Du behöver (ca 15 st)

100 g smör

0,75 dl strösocker

0,75 dl farinsocker

1 ägg

2 dl vetemjöl
 
1 tsk bikarbonat
 
½ tsk salt
 
½ tsk vaniljsocker
 
1/2 dl kakao

100 g mörk choklad
 
100 g polkagrisar
 
Glutenfritt? Byt ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix och tillsätt 1 tsk fiberhusk
 
Gör så här
 
1.Sätt ugnen på 200°.
2. Smält smöret långsamt och låt det svalna lite.
3.Rör ner socker, farinsocker och ägg i smöret.
4.Blanda i bikarbonat, salt, vaniljsocker och mjöl. Bakar du glutenfritt ska även fiberhusken blandas i. Ställ sedan degen ca 15 min i kylskåp.
5. Rulla degen till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem inte för tätt eftersom de flyter ut. Det är lagom med ca nio kakor per plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.
6. Smält chokladen och krossa polkagrisarna.
7. Bred chokladen på en halvan av kakan och strö över polkakrosset. Kyl tills chokladen stelnat.
 
 
 
Choklad, Cookies, Jul | Bakblogg, Jul, Recept | | Kommentera |

Chocolate Chip Cookies

 
 
Kakan som passar alla dagar på året!

Du behöver (ca 15 st)

100 g smör

0,75 dl strösocker

0,75 dl farinsocker

1 ägg

2 dl vetemjöl
 
1 tsk bikarbonat
 
½ tsk salt
 
½ tsk vaniljsocker

100 g mörk choklad
 
Glutenfritt? Byt ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix och tillsätt 1 tsk fiberhusk
 
Gör så här
 
1.Sätt ugnen på 200°.
2. Smält smöret långsamt och låt det svalna. Om smöret är för varmt så smälter chokladbitarna
3.Rör ner socker, farinsocker och ägg i smöret. Blanda bikarbonat, salt, vaniljsocker och  om du bakar glutenfritt fiberhusk med mjölet 
4.Hacka chokladen grovt och rör ner 
5. Ställ degen ca 15 min i kylskåpet
6. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem inte för tätt eftersom de flyter ut. Det är lagom med nio kakor per plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.
Choklad, Småkakor | Baka, Bakblogg, Chocolatechip cookies, Recept | | Kommentera |
Upp