Cakepops m Bilar

 
 
 
Här  kommer ett recept på goda chokladiga cakepops dekorerade med strössel och ahlgrens bilar. Du kan enkelt göra en glutenfri variant genom att byta ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix. Passar perfekt på barnkalaset, mina ungar älskade dem!
 
Du behöver:
Ca 20-25 st klubbpinnar
Kakdeg
125 gram smör
2 st ägg
2 dl socker
1.5 dl vetemjöl eller glutenfri mjölmix
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
150 g Philadelphiaost

Garnering
200 g vit choklad
Strössel
Ahlgrens bilar
 
Gör såhär:
 
 Kakdeg
1. Smält smöret.
2. Blanda i ägg,socker, mjöl, kakao och vaniljsocker.
3. Häll smeten  i en smord form. (23cm i diam.)
4. Kör i mikron på full effekt (750W) i ca 5 min men det är lite olika beroende på ugnens effekt.
5. Låt svalna
6. Mosa ihop kaka tillsammans med Philadelphiaosten
7. Rulla till  bollar och ställ i frysen ca 30 min.
 
Montering/Garnering
1. Smält chokladen
2. Doppa änden på pinnarna i chokladen och stick ner dem i de kalla bollarna.
3. Doppa klubban i chokladen
4. Låt klubborna stelna lite
5. Doppa klubborna i strösslet och stål en bil på toppen
6. Ställ klubborna i kylen. En bit frigolit eller oasis fungerar bra som klubbställ.
 
 
 
 
 
Baka med godis, Barnkalas, Cakepops, Glutenfritt | Baka, Bakblogg, Barnkalas, Cakepops, Choklad, Recept | | Kommentera |

Oreobollar

 
Det här med att kombinera två favoriter och bli supernöjd med resultatet  🌟 Skippar du kaffet kommer oreosmaken fram mer och de blir lite mildare i karaktären.  Själv tycker jag dock de är absolut godast med starkt kaffe så oreon bara kan anas. 😀
Du behöver
100 g smör (rumsvarmt alt. micra det mjukt)
10 st oreokakor
1 dl havregryn 
1/2 dl strösocker 
3 msk kakao
2 msk kallt kaffe (valfritt)
Garnering
Pärlsocker
Glutenfritt? Använd glutenfria havregryn och oreokakor
 
Gör så här
1. Lossa ena kexdelen från en oreokaka och skrapa av fyllningen. Rulla fyllningen till en boll och lägg kexen i en bunke. Gör samma sak med resten av kakorna. 
2. Krossa kexen och rör ihop med resterande ingredienser.
3. Dela smeten i tio delar. Platta ut en av delarna  i handflatan, lägg i en boll och täck med smeten. Forma till en chokladboll. Upprepa!
4 . Rulla bollarna i pärlsocker.
 
Ställ gärna en stund i kylen innan servering!
 
 
 
Barnkalas, Chokladbollar, Glutenfritt | Bakblogg, Chokladbollar, Oreo, Recept | | En kommentar |

Snickersbitar

 
 
 
Här förgyller vi nyårsfirandet med de alltid lika uppskattade snickersbitarna. Hos oss är de en klassiker i julgodisbuffen men de passar lika bra året runt, på kalaset eller varför inte till fredagsmyset. Enkla att göra och det är svårt att misslyckas 😀
 
Du behöver 
350 gram jordnötssmör
1 dl strösocker
2 dl ljus sirap
7 dl liter rispuffar
1 dl cocos
150 gram mörkchoklad
 
Gör så här
1. Klä en form 20X30cm med bakplåtspapper.
2. Blanda jordnötssmöret, socker och sirapen i en kastrull på svag värme. Rör om då och då.
3.Tag kastrullen från plattan och rör ned puffarna tillsammans med cocosen.Bred ut allt jämt i formen
4.  Smält chokladen och bred den över smeten. Låt kakan svalna tills chokladen stelnat helt innan den skärs upp i bitar.
 
 

 
 
 
Barnkalas, Jul | Bakblogg, Julgodis, Recept | | Kommentera |
Upp