Chocolate Chip Cookies

 
 
Kakan som passar alla dagar på året!

Du behöver (ca 15 st)

100 g smör

0,75 dl strösocker

0,75 dl farinsocker

1 ägg

2 dl vetemjöl
 
1 tsk bikarbonat
 
½ tsk salt
 
½ tsk vaniljsocker

100 g mörk choklad
 
Glutenfritt? Byt ut vetemjölet mot glutenfri mjölmix och tillsätt 1 tsk fiberhusk
 
Gör så här
 
1.Sätt ugnen på 200°.
2. Smält smöret långsamt och låt det svalna. Om smöret är för varmt så smälter chokladbitarna
3.Rör ner socker, farinsocker och ägg i smöret. Blanda bikarbonat, salt, vaniljsocker och  om du bakar glutenfritt fiberhusk med mjölet 
4.Hacka chokladen grovt och rör ner 
5. Ställ degen ca 15 min i kylskåpet
6. Klicka ut på en plåt med bakplåtspapper. Lägg dem inte för tätt eftersom de flyter ut. Det är lagom med nio kakor per plåt. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Låt kakorna kallna på plåten.
Choklad, Småkakor | Baka, Bakblogg, Chocolatechip cookies, Recept | | Kommentera |

Igelkottskakor

Planerar du barnkalas? Eller vill du bara bjuda på något extra gulligt och gott?Då passar dessa sötkottar perfekt! 

 
 

Igelkottskakor 

ca.25-30 st

Du behöver

200 g kallt smör

1 nypa salt

1 dl florsocker

4 ½ dl vetemjöl  

1 tsk vaniljsocker

Dekor

Ca 80 g choklad

kokos

Gör så här​

1. Sätt ugnen på 160 grader. Blanda smör, salt, florsocker och vetemjöl till en deg.

2. Dela degen i ca 30 bitar. Forma dem till igelkottar, enklast genom att forma degen till bollar, platta ut och kläm ihop ena sidan till en nos.  

3.Grädda kottarna mitt i ugnen i ca 20 min och låt dem kallna på plåten.

4. Smält chokladen och doppa den breda,runda  delen av kotten.

5. Strö kokos över kroppen och doppa baksidan på en tesked i den smälta chokladen och gör ögon på kakorna. Låt chokladen stelna. Går även bra att frysa.


 

Barnkalas, Småkakor | Baka, Barnkalas, Småkakor | | Kommentera |
Upp